搜索

别扭曲了酒文化

2019-02-26 11:46 来源:荆门日报 编辑:李旭萍

  众所周知,酒是全世界共有的文化。世界各地的环境和文化各异,饮酒习惯各有不同。酒是全世界各民族在长期的历史发展中创造出来的饮品。经过几千年的发展,每个国家都有自己的传统美酒和酒文化。

  中国是最早酿酒的国家。饮酒自古就成为了人们日常生活中的一部分,世界上绝大多数民族也有饮酒的习俗。

  中国的酒文化历史悠久,内涵丰富。与酒有关的诗词、歌曲、散文、故事和广告应有尽有;酒的生产、销售,品质鉴定,档次高低,品酒评优等各有讲究。“朋友来了有好酒”的歌,“烟出文章酒出诗”的说法,“李白斗酒诗百篇”的诗句,“酒逢知己饮,无酒不成席”的口头语人们耳熟能详;各种品酒、评酒竞赛名目繁多。我记事起,就知道逢年过节、遇着红白喜事,或者亲朋来往的餐桌上都会有酒。席间猜拳行令,推杯换盏,谈笑风生,颇为热闹。现在,随着人们生活水平的不断提高,酒的档次在提升,盛酒的器具越来越精致,酒宴、劝酒也愈来愈考究。

  对于酒,赞成者有,反对者亦有,且各执一词。赞成者说:酿酒是大产业,能解决一些人的就业,能为国家提供税收;饮酒能提神、助兴、壮胆、解愁,活跃气氛,联络感情。文人墨客对酒更是情有独钟。王羲之就是在酒后写成了“天下第一行书——兰亭集序”;大诗人李白之所以被称为“酒仙”,不仅因其诗写得好,而且酒力也了得;《三国演义》《水浒传》等历史小说中都不缺酒,“煮酒论英雄”最为典型。以药入酒能治病,于是有了不少制药酒的秘方流传。

  反对者说:喝酒有害,喝酒误事,过量饮酒伤身;赌酒、拼酒还伤和气;借酒消愁会适得其反;酗酒会惹事;酒后驾驶车辆是违法;“酒杯一端,原则放宽”是违纪……

  实际上,有人因为喜酒、爱酒,无节制饮酒而成了酒鬼;也有人因为嗜酒、贪酒而葬送了自己的前程。至于酗酒、斗酒、赌酒而引发的民事纠纷和刑事犯罪更不少见。因为醉酒进医院甚至丢性命的也有之;因为端了酒杯放宽原则违规违纪的,也不乏其人。仅从这些来看,喝酒显然是弊大于利。

  笔者以为,是我们有些人扭曲了酒文化。他们把一些不健康的东西强加给酒文化,用“感情深一口闷”等歪道理劝酒。也有人忽视健康和酒力,赌酒、拼酒。特别是有些患有高血压、糖尿病、肾病的患者,错误地以为服了药再喝点酒不碍事,不但不戒酒,还喜欢在酒席上和人较劲。其实,他们不知道很多药物都会和酒发生相互作用产生有毒物质。也有一些人因为把控不住酒瘾,不把限酒、禁酒的规定和法纪放在心上,违规、违法饮酒,以致造成事故和不良后果;还有一些人劝酒不讲文明,还“看戏不怕台高”,用激将法把人灌醉。这些都是不可取的。

  酒好酒坏全靠自己认识,喝多喝少全靠自己把控,我们需要做到的是不违规饮酒、不过量饮酒,还要文明劝酒、文明饮酒,朋友,你认同这些观点吗?(刘伦煜)

相关新闻

精选推荐

①要了解更多荆门本地第一手新闻,请安装“荆门在线"手机客户端,安卓市场、APP store搜索“荆门在线”安装即可。
②登录荆门新闻网(www.jmnews.cn),荆门地区最权威、最及时、最全面的新闻发布平台。
③微信号【荆门新闻网】(ID:jmnewscn)为您带来更接地气的新闻内容。

荆门市委书记专属版
搜索 电脑版 手机版

Copyright 荆门新闻网 All Rights Reserved

鄂ICP备12000927号 新闻热线:0724-2385865