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油烟污染治理还需下好“后手棋”

2019-12-27 09:55 来源:荆门日报 编辑:李旭萍

  日前,东宝区人民检察院邀请人民监督员实地查看中心城区餐饮服务业油烟污染整改情况。883家需整改餐饮企业中,789家已整改到位,43家关停,51家正在整改。(据《荆门晚报》)

  餐饮油烟是民众最易接触的大气污染物之一,不仅影响人体健康,还影响空气质量。东宝区人民检察院针对部分经营者未安装油烟净化设施、油烟直排污染环境、存在火灾隐患等现象发出检察建议书,督促有关部门加强监管、促进整改,可谓“号准了脉”。从现场情况看,近九成问题企业已整改,算上关停和正在整改的近百家企业,应该说问题企业一个不漏地都纳入了监管,生活环境明显好转可期。

  然而,餐饮油烟污染治理是否可以就此松松劲、歇歇脚?我们能否坐等洁净的生活空间照进现实?笔者还真乐观不起来。

  日常煎炸爆炒,我们这个美食大国不知不觉中沦为餐饮油烟的污染大户。盛夏,人们三五成群喝着啤酒、撸着烤串,于烟雾缭绕中神侃的场景,想必大家不陌生。餐饮油烟已成环保投诉热点、城市环境重要污染源,与工业废气、机动车尾气并称为我国大气污染的三大“杀手”,实在该严控严治!

  虽然此次整改成效显著,但餐饮油烟污染具有污染源量大面广、低空排放、易反弹等特点,要想从根本上解决并非易事。尤其在我市大气污染防治总体形势依然严峻的当下,我们实有必要对餐饮油烟持“零容忍”态度,将彻底解决餐饮油烟污染当作全面提升城市空气质量的有效抓手。

  餐饮油烟污染治理难题,到底怎么破解?这是一个系统工程,涉及居民、餐饮商户、职能监管等多个方面,需要统筹谋划、多方协作;也不是一朝一夕的事情,需要具备打持久战的心态,需要“不达标排放决不放过”的韧性。

  众所周知,鉴于靠近居民小区的特殊地理优势,在居民楼底下开餐馆的现象很常见。既然居民小区对餐饮业商户颇具吸引力,也确实方便了居民生活,那么在新建楼盘时不妨提前做好餐饮布局规划,增设必要的油烟净化、排放设施。与此同时,加强对“住改餐”实施严格的规则限制;经营过程中,将不定期抽查与常态化督导相结合,依法严查严纠各种违规违法行为;检察机关依法行使法律监督权,发放检察建议书的好招该用还得用……如此种种,都是解决餐饮油烟污染的有效手段。

  前期的专项整改已见成效,期待管理部门接下来施以更多“后手棋”,除了法规和政策的支持,更为关键的是抓好日常监测和铁腕治理两个环节,既对大宾馆、星级酒店等“上纲上线”,也将触角伸向从事餐饮服务的小商小贩。唯有全方位、无遗漏做好治理工作,打赢蓝天保卫战才有望实现。(陈琳)

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